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绿茶的功效 每天喝绿茶能防癌吗

来源:恒恒美食网  07-20/2020
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   绿茶能防癌吗?茶叶对预防癌症有帮助吗?那么,看看专家对防癌抗癌饮食的详细介绍的。近些年,关于喝茶可以防癌的研究屡见报端。据国外媒体报道,英国癌症研究中心的科学家发现,绿茶和红茶中有大量抗癌物,长期饮用能预防癌症。日本医学家经过9年调查也指出,每天四五杯茶,癌症风险降低40%。喝茶与防癌究竟有哪些关系?

   在各种茶叶中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最显著。有研究显示,绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍。“不过,其他茶叶也都含有一定的抗癌成分,可以根据个人口味和需要来选用。”


绿茶的功效   每天喝绿茶能防癌吗

   喝茶虽能防癌,但也要讲究方法。专家指出,首先应避免长期喝热茶。饮用过烫的茶会烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。其次,喝茶不要过浓,否则会刺激消化系统,导致有益成分不能被人体吸收,降低防癌效果。最后,洗茶时间不要太长,绿茶冲洗两次后有效成分的浸出率为70%,一般快速洗一次即可。专家建议,普通人一天饮茶三四杯左右就行。孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。饮茶最佳的温度应该是60摄氏度左右,别超过70摄氏度就可以了。

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