家常香卤猪脚 - 幸运快艇群

设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 山东出台景区降价方案57个免费开放知名景区16个

    山东出台景区降价

    记者10月30日从山东省发展改革委召开的媒体通气会上获悉,截至目前,全省已出台景区门票降

  • 全国70城2月房价出炉!济南房价稳步上涨

    全国70城2月房价出

    15日,2019年2月份70个大中城市商品住宅销售价格变动情况统计数据出炉,2019年2月份商品住宅销

  • 母婴保健品商纽曼思赴港IPO,提示存货报废风险

    母婴保健品商纽曼

    10月29日 资本邦讯 于10月28日纽曼思健康食品控股有限公司 下称 纽曼思 向港交所递交主板IPO招

热门食谱

推荐文章